
В мире множество видов и модификаций тандыров. Но принцип работы у них один – продукты в них не жарятся, а запекаются. Для этого сначала печь прогревают до нужной температуры при помощи сжигания дров. За тем помещают внутрь продукты. Готовить можно мясо, рыбу, овощи, птицу и даже печь хлеб. В комплекте может быть много уровневая решетка, подставка кольцо для казана и шампура.
Читать далее Как правильно выбрать тандыр?